Paladares: Bolo para a mãe

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Este foi o bolo de aniversário da minha mãe.

Massa: pão-de-ló

Recheio: doce de ovos

Produtos/Preços: salgados

Coxinhas de frango: 4,50 euros a dúzia
Empadas (de frango e de vitela): 6 euros a dúzia
Bolo de carnes frias: 11 euros
Bôla de bacalhau: 17 euros
Bôla de carnes frias (+/- 2 kg): 17 euros
Bôla de frango (+/- 2 kg): 17 euros
Quiche de legumes: média- 9 euros; grande- 11 euros
Quiche de atum: média- 10 euros; grande- 12 euros
Quiche de frango: média- 10 euros; grande- 12 euros
Quiche de queijo e fiambre: média- 10 euros; grande- 12 euros
Rissóis de carne, bacalhau e mistos: 4 euros a dúzia (fritos têm acréscimo de 1 euro a dúzia)
Rissóis de camarão: 4,50 euros a dúzia (fritos têm acréscimo de 1 euro a dúzia)
Croquetes: 4,50 euros a dúzia (fritos têm acréscimo de 1 euro a dúzia)
Miniaturas de rissóis: 3 euros a dúzia (carne, mistos e bacalhau); 3,50 euros os de camarão
Miniaturas de croquetes: 3,50 euros a dúzia
Enroladinhos de salsicha folhados: 4 euros a dúzia
Mini- pastéis de carne: 4 euros a dúzia

Produtos/Preços: doces

Aletria de leite e ovos: 6 euros a travessa
Aletria de água e ovos: 4 euros a travessa
Arroz doce: 8 euros o litro
Tapioca doce: 8 euros o litro
Leite-creme: 8 euros o litro
Pinha dourada: 8 euros
Bolo de ananás caramelizado: 10 euros
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: pequeno- 12 euros; grande- 16 euros
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate: pequeno- 12 euros; grande- 16 euros
Fondant de laranja: 8 euros
Brigadeiros: 10 euros o kg
Queijadas de leite: 4,50 euros a dúzia
Scones: 4,20 euros a dúzia
Mousse de chocolate: 6 euros a dose
Mousse de manga: 8 euros a dose
Bavaroise de ananás: 8 euros a dose
Pudim francês: 7,50 euros
Pudim de leite condensado: 7,50 euros
Pudim Abade de Priscos: 10 euros
Pudim Molotov: simples- 6 euros; com ovos moles- 8 euros
Cheesecake: 10 euros
Semi-frio de bolocha: 10 euros
Tarte de amêndoa "Picado de abelha": 10 euros
Tarte de côco: 10 euros
Tarte de gelatina e fruta: 10 euros
Tarte de maçã: 10 euros
Tarte de pêra: 10 euros